03:16
oct. 07
viernes
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El Gourmet
Programación

La cocina de Sonia Ortiz

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Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual. En esta serie nos deleita con una gran variedad de recetas fáciles y llenas de sabor. Sonia está convencida de que el amor se demuestra alrededor de la cocina, y un caldito de pollo recién hecho es la mejor prueba.

Programación El Gourmet

Guía para el día de Hoy

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12:00 AM - 12:29 AM
Terminó hace 3 horas
Los favoritos de Margarita Bernal en Bogotá
La chef colombiana Margarita Bernal nos invita a descubrir sus favoritos en Bogotá. Un recorrido atrapante por la mejor gastronomía colombiana, con influencia de otras cocinas del mundo, que incluye opciones saladas, dulces y coctelería típica, para disfrutar de la tradición y la vanguardia que caracterizan a esta ciudad.
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12:30 AM - 12:59 AM
Terminó hace 2 horas
La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
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1:00 AM - 1:29 AM
Terminó hace 2 horas
Maestros del taco
Poncho Cadena nos invita a probar unos sabrosos y distintos tacos al pastor en TACOS RIGO, en Cancún, estado de Quintana Roo. Luego viaja hasta Campeche donde visita la taquería de NORMA RUELAS para descubrir los tacos de gallina con relleno negro.
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1:30 AM - 1:59 AM
Terminó hace una hora
Los fogones tradicionales: México
Doña Nicolasa Hernández y su hija Dalia Rodríguez nos deleitan con una especial receta de tortillas ceremoniales, mole negro, agua de amaranto, chilatole verde, buñuelos con requesón de guayaba bañados en miel de piloncillo.
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2:00 AM - 2:29 AM
Terminó hace una hora
Abuelita linda
La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia y tradición. Entonces, quién mejor que las abuelas para enseñarnos los secretos de los platos más típicos de cada región. De la mano de la periodista e incansable viajera Verónica Zumalacárregui recorreremos las ciudades más importantes del país y nos sentaremos a la mesa de las abuelitas más lindas para disfrutar lo mejor de su cocina.
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2:30 AM - 2:59 AM
Terminó hace 18 minutos
Parrilla a la mexicana
Los fuegos, el humo y el carbón son, según el chef Poncho Cadena, los ingredientes principales de esta serie. En cada capítulo nos inspira a prender las brasas para preparar los más variados platos, desde carnes de res, aves y mariscos hasta verduras y postres. Una serie para disfrutar alrededor de la parrilla y conocer todos los tips que Poncho nos brinda para sorprender a nuestros invitados en el próximo asado.
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3:00 AM - 3:29 AM
Finaliza en 12 Minutos
La cocina de Sonia Ortiz
Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual. En esta serie nos deleita con una gran variedad de recetas fáciles y llenas de sabor. Sonia está convencida de que el amor se demuestra alrededor de la cocina, y un caldito de pollo recién hecho es la mejor prueba.
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3:30 AM - 3:59 AM
Los favoritos de Margarita Bernal en Bogotá
La chef colombiana Margarita Bernal nos invita a descubrir sus favoritos en Bogotá. Un recorrido atrapante por la mejor gastronomía colombiana, con influencia de otras cocinas del mundo, que incluye opciones saladas, dulces y coctelería típica, para disfrutar de la tradición y la vanguardia que caracterizan a esta ciudad.
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4:00 AM - 4:29 AM
Sazón casero
Sergio Camacho sorprenderá con recetas tradicionales con un toque especial de varios platillos que llevan la tortilla como base para hacer un despliegue de gran variedad de tacos, tostadas, sopes, enchiladas y pastel azteca.
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4:30 AM - 4:59 AM
Delicias de la antigua Europa
Esta serie recorre la antigua Europa a través de sus delicias. Un paseo por los antiguos mercados de pesca de Venecia y los dulces más típicos de su carnaval. Chocolates, quesos y sopas de Marsella, también visitaremos Palermo, la cuna del vino Marsala, Hamburgo, Amsterdam y la Toscana también formarán parte de nuestro viaje.
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5:00 AM - 5:29 AM
Los mejores postres del mundo
La chef venezolana Andrea Dopico nos devela todos los secretos de la elaboración de los postres más elegidos del mundo, repasando los grandes clásicos y sorprendiéndonos con auténticas joyas dulces. Desde unas sencillas cookies de chocolate hasta postres más elaborados, como la famosa tarta Saint Honoré o la Linzer torte, la tarta más antigua del mundo de la que se conserva receta.
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5:30 AM - 5:59 AM
Los sandwiches de Romo
Un sándwich puede ser un delicioso plato único, para disfrutar en casa o compartir con invitados. Así lo entiende el chef mexicano Mauricio Romo que nos comparte una gran cantidad de combinaciones posibles para preparar sándwiches para todos los gustos. Romo nos sugiere varias propuestas por capítulo enseñándonos a cocinar carnes y verduras de forma deliciosa, a combinar fiambres y quesos y a preparar riquísimas salsas para lograr sándwiches infalibles.
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8:30 AM - 8:59 AM
Los mejores postres del mundo
La chef venezolana Andrea Dopico nos devela todos los secretos de la elaboración de los postres más elegidos del mundo, repasando los grandes clásicos y sorprendiéndonos con auténticas joyas dulces. Desde unas sencillas cookies de chocolate hasta postres más elaborados, como la famosa tarta Saint Honoré o la Linzer torte, la tarta más antigua del mundo de la que se conserva receta.
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9:00 AM - 9:29 AM
Menú para todos los días
A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa. Se trata de propuestas simples para hacer en poco tiempo y con ingredientes al alcance de todos. La propuesta de Toño es cocinar los tradicionales platillos mexicanos pero también pastas y algunas recetas con estilo oriental. Todo lo que sea cocina fácil y quede delicioso.
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10:30 AM - 10:59 AM
Sazón casero
Sergio Camacho sorprenderá con recetas tradicionales con un toque especial de varios platillos que llevan la tortilla como base para hacer un despliegue de gran variedad de tacos, tostadas, sopes, enchiladas y pastel azteca.
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11:00 AM - 11:29 AM
Parrilla a la mexicana
Los fuegos, el humo y el carbón son, según el chef Poncho Cadena, los ingredientes principales de esta serie. En cada capítulo nos inspira a prender las brasas para preparar los más variados platos, desde carnes de res, aves y mariscos hasta verduras y postres. Una serie para disfrutar alrededor de la parrilla y conocer todos los tips que Poncho nos brinda para sorprender a nuestros invitados en el próximo asado.
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12:00 PM - 12:29 PM
Los fogones tradicionales: México
Doña Nicolasa Hernández y su hija Dalia Rodríguez nos deleitan con una especial receta de tortillas ceremoniales, mole negro, agua de amaranto, chilatole verde, buñuelos con requesón de guayaba bañados en miel de piloncillo.
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1:30 PM - 1:59 PM
Menú para todos los días
A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa. Se trata de propuestas simples para hacer en poco tiempo y con ingredientes al alcance de todos. La propuesta de Toño es cocinar los tradicionales platillos mexicanos pero también pastas y algunas recetas con estilo oriental. Todo lo que sea cocina fácil y quede delicioso.
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2:00 PM - 2:29 PM
Con solo una olla
Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
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3:00 PM - 3:29 PM
Los sandwiches de Romo
Un sándwich puede ser un delicioso plato único, para disfrutar en casa o compartir con invitados. Así lo entiende el chef mexicano Mauricio Romo que nos comparte una gran cantidad de combinaciones posibles para preparar sándwiches para todos los gustos. Romo nos sugiere varias propuestas por capítulo enseñándonos a cocinar carnes y verduras de forma deliciosa, a combinar fiambres y quesos y a preparar riquísimas salsas para lograr sándwiches infalibles.
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3:30 PM - 3:59 PM
Abuelita linda
La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia y tradición. Entonces, quién mejor que las abuelas para enseñarnos los secretos de los platos más típicos de cada región. De la mano de la periodista e incansable viajera Verónica Zumalacárregui recorreremos las ciudades más importantes del país y nos sentaremos a la mesa de las abuelitas más lindas para disfrutar lo mejor de su cocina.
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4:00 PM - 4:29 PM
Delicias de la antigua Europa
Esta serie recorre la antigua Europa a través de sus delicias. Un paseo por los antiguos mercados de pesca de Venecia y los dulces más típicos de su carnaval. Chocolates, quesos y sopas de Marsella, también visitaremos Palermo, la cuna del vino Marsala, Hamburgo, Amsterdam y la Toscana también formarán parte de nuestro viaje.
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4:30 PM - 4:59 PM
Los fogones tradicionales: México
Doña Nicolasa Hernández y su hija Dalia Rodríguez nos deleitan con una especial receta de tortillas ceremoniales, mole negro, agua de amaranto, chilatole verde, buñuelos con requesón de guayaba bañados en miel de piloncillo.
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5:30 PM - 5:59 PM
La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
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7:30 PM - 7:59 PM
La cocina de Sonia Ortiz
Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual. En esta serie nos deleita con una gran variedad de recetas fáciles y llenas de sabor. Sonia está convencida de que el amor se demuestra alrededor de la cocina, y un caldito de pollo recién hecho es la mejor prueba.
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8:30 PM - 8:59 PM
Los Petersen. Pastas y pizzas
Dos recetas imperdibles: los clásicos ñoquis a la romana y panuozzo.
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11:00 PM - 11:29 PM
La cocina de Sonia Ortiz
Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual. En esta serie nos deleita con una gran variedad de recetas fáciles y llenas de sabor. Sonia está convencida de que el amor se demuestra alrededor de la cocina, y un caldito de pollo recién hecho es la mejor prueba.
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Programación El Gourmet Mañana

Guía para el día de mañana

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7:00 AM - 7:29 AM
mañana a las 7:00
Delicias de la antigua Europa
Esta serie recorre la antigua Europa a través de sus delicias. Un paseo por los antiguos mercados de pesca de Venecia y los dulces más típicos de su carnaval. Chocolates, quesos y sopas de Marsella, también visitaremos Palermo, la cuna del vino Marsala, Hamburgo, Amsterdam y la Toscana también formarán parte de nuestro viaje.
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1:30 PM - 1:59 PM
mañana a las 13:30
La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
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4:30 PM - 4:59 PM
mañana a las 16:30
Delicias de la antigua Europa
Esta serie recorre la antigua Europa a través de sus delicias. Un paseo por los antiguos mercados de pesca de Venecia y los dulces más típicos de su carnaval. Chocolates, quesos y sopas de Marsella, también visitaremos Palermo, la cuna del vino Marsala, Hamburgo, Amsterdam y la Toscana también formarán parte de nuestro viaje.
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6:30 PM - 6:59 PM
mañana a las 18:30
La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
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9:00 PM - 9:29 PM
mañana a las 21:00
Delicias de la antigua Europa
Esta serie recorre la antigua Europa a través de sus delicias. Un paseo por los antiguos mercados de pesca de Venecia y los dulces más típicos de su carnaval. Chocolates, quesos y sopas de Marsella, también visitaremos Palermo, la cuna del vino Marsala, Hamburgo, Amsterdam y la Toscana también formarán parte de nuestro viaje.
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11:30 PM - 11:59 PM
mañana a las 23:30
La ruta del cacao
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie. De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente. Plantaciones, chocolaterías y los mejores chefs de cada región poniendo en valor este tesoro americano.
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